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YECLA UNICA POR NATURALEZA


El viernes 20 de Mayo, se ha llevado acabo, el Certamen de Calidad de vinos DOP Yecla San Isidro 2016, siendo esta la IX edición del mismo, en la que la Denominación de Origen Protegida Yecla pone a prueba el nivel de calidad de sus vinos, para poder seleccionar aquellas elaboraciones que resulten más destacadas, para ello la organización del Certamen apuesta siempre por incorporar profesionales de prestigio que aportan su sabiduría y experiencia al panel de Cata, periodistas especializados, enólogos y sumillers.

 


La Cata se ha celebrado en la sede de la Denominación de Origen Protegida Yecla y ha estado dirigida por D. Adrián Martínez Cutillas. El Certamen es organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Yecla y patrocinado por el Ayuntamiento de Yecla y está oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.


El certamen se ha realizado con el procedimiento de cata a ciegas, garantizando así la imparcialidad y anonimato de los vinos sometidos a examen. Se aplican las normas para concursos de vinos homologadas por la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV). Se utiliza la ficha de cata homologada por la OIV y la Unión Internacional de Enólogos.


En función de las calificaciones obtenidas, se conceden tres tipos de premios, Premios San Isidro 2016 de “oro”, “plata” y “bronce” a cada una de las seis categorías en las que son clasificados los vinos: blancos, rosados, tintos sin madera de las cosechas 2014 y 2015, tintos con madera de las cosechas 2014 y 2015, tintos con madera de la cosecha 2013 y anteriores y vinos dulces.


La proclamación de ganadores y entrega de premios se realizó en una cena de gala ofrecida en la noche del mismo día 20 en el restaurante Barahonda de Yecla, con asistencia de representantes políticos regionales y locales y prácticamente todo el sector vinícola de la DOP Yecla.
Los vinos catados en el “IX Certamen Vinos Yecla San Isidro 2016”, han tenido un nivel excelente consolidando aún más, las bases de esta pequeña Denominación de Origen para lograr su máxima proyección nacional e internacional.

Los catadores


Director del Certamen, Adrián Martínez Cutillas: Director del Certamen del Reino de la Monastrell, Director del Certamen de los vinos de la DO Bullas, Director e investigador del IMIDA.

Fernando Riquelme Ballesteros: es catedrático de Escuela Universitaria de Tecnología de Alimentos e investigador Científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en el Centro de Edafología y Biología Aplicada del Sureste (CEBAS-CSIC). Fue profesor en la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Orihuela. Tiene publicados numerosos artículos sobre vinos de Monastrell en diferentes revistas especializadas. Ha sido Jurado en numerosos concursos de vinos, y además es organizador del Concurso Nacional de Vinos Cofradía del Reino de la Monastrell, de la cual es presidente.


José Ignacio Fernández Fernández: Investigador del Equipo de viticultura y enología del Imida, jurado en números concursos de vinos.


Salvador Manjón Estela: Director de la Semana Vitivinícola, jurado en numerosos concursos de vinos entre los que destaca el Concours Mondial de Bruxelles.


Juan Manuel Ibáñez: Gestor y propietario de clubs de vinos (Vinoselección, Grand Cru y ElMundovino) durante más de tres décadas. Catador oficial OIV, habiendo participado como tal en numerosos concursos internacionales (Concours Mondial de Bruxelles, Bacchus, Mundus Vini, Sélections Mondiales des Vins) y nacionales. Colaborador freelance de distintos medios de comunicación (El Mundo, La Razón, elmundovino, Sobremesa).


Encarna Gómez Plaza: Catedrática del área de Tecnología de Alimentos en la Universidad de Murcia, donde imparte la asignatura de Enología y relacionadas en varias titulaciones y dirige el grupo de investigación de “Agroquímica y Tecnología de Alimentos”. Es autora de numerosas publicaciones científicas en revistas tanto de divulgación como de alto impacto científico y revisora de algunas de las mejores revistas científicas de tecnología de alimentos. Es miembro de varias asociaciones enológicas de España y del extranjero y es Cofrade de Mérito de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell.


Rocío Gil Muñoz: Doctora en Químicas. Investigadora del Imida desde el año 2005. Jefa del Departamento de Viticultura del IMIDA desde el año 2008. Responsable de Calidad del Laboratorio Enológico de Jumilla. Jurado del Concurso de la Cofradía de la  Monastrell en las tres últimas ediciones.


Jose Serrano Cuadrillo: Ingeniero Técnico enólogo jubilado del INDO (Instituto Nacional de Denominaciones de Origen) del Ministerio de Agricultura. Fue jefe del Servicio de Calidad de Productos de la Vid, formador de paneles de catas de los Consejos Reguladores desde los años 80 del pasado siglo hasta fechas recientes, delegado de España en el Grupo de Expertos “Tecnología del Vino” así como componente de otros Grupos de la Organización Internacional del Vino (OIV), coordinador del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología. Profesor, articulista y conferenciante en materias relacionadas con el vino.
Comendador de Número de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario, Presidente de Honor del Consejo Regulador de la DOP Jumilla, Cofrade de Honor de la Cofradía de Vinos del Reino de la Monastrell, entre otras.


Margarita Lozano Ruíz: Miembro de la Unión Española de Catadores (UEC), de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (FIJEV), de la que forma parte del Comité Directivo, y de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Es Profesora en el Aula de Formación Permanente de la Universidad de Granada. En 2000 creó la editorial AllWines, con las revistas La Etiqueta, primer económico español dedicado al vino, la cerveza y los espirituosos, y la revista oficial de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, además de otras publicaciones con vocación internacional. Hoy en día es editora del trimestral Sumilleres – La Etiqueta.


Joaquín Tomás Velasco: Director y Promotor del Salón de Vinos: "Vinos Con más Personalidad de Castilla La Mancha". Catador en Concursos Nacionales. Profesor en Cursos de la Universidad Popular de Albacete y en la D.O. Manchuela. Presentador y director de la Sección "La Cata" en el programa de Televisión de Castilla La Mancha (rtvcm) "LA VINOTOCA". Colaborador del programa de Radio "Coloquios del Vino" en EsRadio y en Radio COPE: "LA CATA DE COPE". Columnista en el Periódico La Tribuna de Albacete y Mas Que Alba.


José Luis Murcia García: José Luis Murcia es doctor en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, periodista especializado en vinos y gastronomía. Publica en El Mundo, El Correo del Vino, Gourmets y La Semana Vitivinícola. Codirector del Curso de Especialista en Información Gastronómica de la Universidad Complutense. Director de Conferencias y actividades paralelas de Enofusión y World Bulk Wine Exhibition, de Ámsterdam. Jurado de diversos concursos nacionales e internacionales y autor de varios libros.


Colin Harkness, Catador del panel International Wine and Spirits Competition (IWSC), Agente para España del IWSC y Critico Enólogico.


Cristina Tierno Conde, Directora de la agencia Efecto Directo, especializada en bebidas y gastronomía, Master en Viticultura, Enología y Marketing del vino. Miembro de la UEC (Unión Española de Catadores), FIVEJ y AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino), AMS (Asociación de Sumilleres de Madrid) y jurado de concursos.


Peer F Holm Desde el año 2008: Completamente autónomo profesional independiente con Wein & Wissen. Actividades de consultoría y formación relacionados con el vino y la gastronomía. Desde 2013: Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Alemania, responsable de Internet, redes sociales, asuntos internacionales y la comunicación.
Oficialmente autorizado experto sensorial para evaluar vinos y espumosos; Certificación de la DLG hasta diciembre el año 2019.Miembro de jurado de numerosos concursos y Certámenes de vinos.

 

Los vinos premiados


Categoría 1.- Blancos.

San Isidro de Oro
Estío 2015, de Bodegas La Purísima.
San Isidro de Plata
Castaño Macabeo-Chardonnay 2015, de Bodegas Castaño.
San Isidro de Bronce Ex Aequo
Dominio Espinal blanco 2015, de Bodegas Castaño.
Conde de Montornés 2015, de Bodegas Enrique Trenor Lamo y Espinosa.

Categoría 2.- Rosados.

San Isidro de Oro
Dominio Espinal 2015, de Bodegas Castaño.
San Isidro de Plata Ex Aequo
La Purisima 2015, de Bodegas La Purísima.
Estío 2015, de Bodegas La Purísima.
San Isidro de Bronce
Castaño Monastrell 2015, de Bodegas Castaño.

Categoría 3.- Tintos sin madera de las cosechas 2014 y 2015.

San Isidro de Oro Ex Aequo
Castaño Monastrell 2015, de Bodegas Castaño.
La Purísima Monastrell 2015, de Bodegas La Purísima.
San Isidro de Plata
Old Hand Joven 2014, de Bodegas La Purísima.
San Isidro de Bronce
Carro 2015, de Bodegas Barahonda.

Categoría 4.- Tintos con madera de las cosechas 2014y 2015.

San Isidro de Oro
Barahonda Summun 2014, de Bodegas Barahonda.
San Isidro de Plata
Barahonda Organic 2014, de Bodegas Barahonda.
San Isidro de Bronce
Santa 2014, de Bodegas Castaño.

Categoría 5.- Tintos con madera de la cosecha 2013 y anteriores.

San Isidro de Oro
Casa Cisca 2012, de Bodegas Castaño.
San Isidro de Plata Ex Aequo
Premiun 2012, de Bodegas La Purísima.
San Isidro de Bronce Ex Aequo
Demuerte 2013, de Bodegas Barahonda.
Episten nº 3 2013, de Bodegas Barahonda.

Categoría 6.- Vinos dulces.

San Isidro de Oro
Bellum el Remate 2014, de Bodegas Barahonda.
San Isidro de Plata
Castaño Monastrell Dulce 2013, de Bodegas Castaño.
San Isidro de Bronce
Enesencia 2013, de Bodegas La Purísima.


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