Ruta del Vino de Yecla en colaboración con la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Yecla y el Consejo Regulador de la D.O. Yecla, ha llevado a cabo durante el presente mes de marzo la Ruta del Vino y la Tapa “Home edition”, un concurso innovador donde el público desde casa ha sido el encargado de proponer sus tapas maridadas con uno de los vinos de las cuatro bodegas asociadas: Barahonda, Bodegas Castaño, Evine y La Purísisma.
Además, en esta edición tan especial, los premios han sido otorgados por un jurado único compuesto por los bares y restaurantes asociados a Ruta del Vino de Yecla:
La Bodega – Tejota - Los Chispos – Candilejas - La Zaranda - Olivo de Jaén – Pachamama - Sierra Cazorla – Taberna del Garrudo - Tapeo Bar - Restaurante Aurora - Bar Gaggia – Barrabás y Peña Taurina.
Como en el tradicional concurso, todos los lunes de marzo se han ido realizando sorteos de lotes de productos Ruta del Vino de Yecla entre todas fotografías que nos han ido llegando por parte de los ruteros preparando o disfrutando en casa de sus tapas y vinos.
Se procedió a valorar las 19 propuestas presentadas al concurso “Envía tu tapa”, propuestas de gran calidad que dificultaron enormemente la decisión del jurado. Cabe destacar que no solo nos han hecho llegar los ingredientes, el proceso de elaboración y las fotografías, sino que algunos de ellos nos han indicado el porqué de su maridaje y los matices que aportan a su tapa el vino elegido, hecho que reafirma la profesionalidad de las propuestas recibidas.
Además de las propuestas presentadas a concurso, también hemos recibido otras 20 fotografías presentadas por los ruteros para participar en los sorteos que se han ido realizando cada lunes. Por lo que tenemos que agradecer la gran acogida del concurso, con unas 40 propuestas recibidas.
PREMIO A LAS MEJORES TAPAS:
Tercer Premio: Crema de berenjenas con langostinos y jamón serrano. Maridado con Castaño Monastrell Ecológico tinto de Bodegas Castaño. Propuesta presentada por Paqui Ortega Yago. Premio compuesto por una mención de honor y una cena/comida VIP para cuatro personas con visita a bodega o almazara incluida.
Segundo Premio: Patatas hojaldradas sobre cama de solomillo a las 3 salsas. Maridado con Trapío de Bodegas La Purísima. Propuesta presentada por Conchi Rodríguez Ortuño. Premio compuesto por de una mención de honor y una cena/comida VIP para cuatro personas con visita a bodega o almazara incluida.
Primer Premio: Tartar Ahumado. Maridado con Barahonda Blanco Organic 2020 de Bodegas Barahonda, propuesta presentada por Conchi Ibañez Puche. Premio compuesto por el trofeo “Tapa Dorada” al mejor maridaje presentado, pieza única realizada en vidrio por Ópalo Vidrieros, artesanos de nuestra localidad, y de una escapada de un fin de semana para cuatro personas a nuestra Ruta del Vino, escapada que incluye alojamiento y visita a bodega/almazara con cata incluida.
