Como su propio nombre indica, se trata de una típica bodega subterránea muy antigua (del último tercio del siglo XIX), que conserva el piso, las paredes y el techo originales. Abierto desde el año 1977 como bar. La cocina de leña del comedor propicia un ambiente cálido y acogedor durante la estación invernal. Antonio y Mari Carmen regentan este emblemático y característico establecimiento de Yecla.
De martes a jueves a partir de las 19:00; viernes, sábados y domingos a partir de las 18:30; lunes descanso.
Descripción
La Bodega, situada en la yeclana calle de San Ramón, abre solamente en horario de tarde-noche. Idóneo para degustar vinos de la Denominación Oriden Yecla ya que tiene una amplia carta. El establecimiento es referencia de paso obligado en época de caracoles, es decir, desde la época primaveral hasta el verano.
Durante todo el año se puede degustar la tortilla de patatas como uno de sus platos más sobresalientes, elaborado con la patata frita en fuego de leña, o bien las patatas al montón con huevos fritos que es otra de sus especialidades. Los michirones (habas condimentadas), el queso a la plancha (fresco de cabra) y el capellán con tomate constituyen las tapas de éxito que se pueden acompañar de casi todos los vinos de la Denominación de Origen Yecla.
Los montaditos, elaborados con embutidos de la zona, son otra de las especialidades que el cliente puede combinar añadiendo o quitando ingredientes para ajustarlo a sus gustos personales.
¡Si bien quieres merendar, por La Bodega has de pasar!
Especialidades
Referente obligado caracoles (mayo a finales de junio), tortilla de patata (frita la patata con leña), michirones, capellán con tomate, queso fresco a la plancha con mermelada de tomate, embutidos de la zona, pajarito (sobrasada con huevo de codorniz)
Acompañados con los mejores vinos DO de Yecla
Precio medio
10 euros
